澳门永辉实业有限公司始创于1964年，是一间专业生产澳门特产、送礼佳品的澳门特色食品公司，历史悠久，实力雄厚，订单稳定，是澳门传统食品行业的龙头。
朝日新鲜食品（中山）有限公司是澳门永辉集团开拓大陆快速消费品市场的生产基地，公司产品多元化，集产品开发设计、销售为一体。主要经营生产澳门特色食品：蛋卷、西饼、杏仁饼、特制精选澳门月饼、莲蓉等葡式系列产品。产品远销香港、台湾、加拿大、美国、新加坡、马来西亚等国家和地区。
朝日新鲜食品秉承“激情铸造特色，优品服务顾客，品味新鲜生活”的宗旨，弘扬浓涵于“国情、亲情、友情、爱情”的民族特色美食文化，全面实行国际质量标准体系，以传统的工艺制作技术和先进的烘焙技术为依托，不断集国际技术之精髓，求新求变，满足顾客的需求。