湖南澧县福润肉类食品有限公司于2003年元旦通过重组湖南金罗肉类加工厂而成立的一家以牲猪屠宰、肉制品加工为主营业务的综合性企业，注册资金1000万元，现有在册员工420人。厂区占地面积150亩，拥有6500吨冷库一座，总资产9500余万元。