佛山市兴牧有限公司前身是佛山市畜牧局，成立于1985年，1994年机构改革承建制转为经济实体，改名佛山市畜牧总公司，1998年底实施企业改革组建有限责任公司，改名佛山市兴牧有限公司，是一家集生产、科研、经营，服务于一体，提供种苗、饲料、兽药、疫苗、技术咨询全方位服务的经济实体，中国家禽高科技企业联合体成员单位。公司属下有畜禽育种中心、鸡场、种猪场、饲料厂、动物保健品分公司、兽药厂、疫苗站、昆明禅青贸易公司等单位。
生产经营兽药、饲料添加剂、兽用疫苗、生物制品；生产“佛山黄”种鸡苗、杜洛克大长、新长斯、斯格等种猪；经营和代理进出口业务等。
公司是广东省最早推行集约化，工厂化养猪的单位之一，存栏种猪一千八百多头。有杜洛克、长白、斯格等种猪，年生产纯种、杂交种猪6000多头。