惠州大江南投资发展有限公司是在惠州市注册的大型企业。公司现已发展成为商贸、酒店业、食品业、畜牧业、饲料业并举的跨行业的大型企业，全资或主要控股有：惠东盟兴大酒店有限公司，惠州大江南养殖场，马安肉联厂,水贝采砂场，马安商贸市场，江南饲料加工厂等。其中，惠州大江南养殖场是惠州市从事畜牧业和菜篮子生产的骨干企业之一，公司从事的畜牧生产、水产养殖、肉食品加工业，每年的产值逾亿元人民币。

   面向21世纪，为适应市场经济竞争的要求，公司以制度创新、管理创新为核心，并建立了较为完善的管理制度，按现代企业的管理机制经营运作。公司内部引入竞争机制，实行末位淘汰制、综合考核、司务公开等管理制度，突出以人为本，拥有一批具有高级职称、博士、硕士学位的专职技术人员。另公司近期准备在惠东大岭镇投资建设现代农业示范园，将建设成为国内一流、高科技农业示范园及绿色食品生产推广基地， "倡导绿色，共建家园"，公司将充分利用先进的管理理念、科学的决策方法、雄厚的资金实力和技术优势，以及惠州的自然资源、环境资源、经济特色，在壮大自身规模、创造综合效益的同时，促进地方经济的协调和持续发展。 